Akıllı Kadınlar
8 Adımda Saglıklı Beslenme
8 Adımda Saglıklı Beslenme
 
SOĞUK HAVA KOLESTEROLÜ TETİKLİYOR
SOĞUK HAVA KOLESTEROLÜ TETİKLİYOR
 
Evde Yapılan Yanlış Uygulamalara Dikkat
Evde Yapılan Yanlış Uygulamalara Dikkat
 
Fıtık konusunda tüm bildiklerinizi unutun!
Fıtık konusunda tüm bildiklerinizi unutun!
Soya Soslu Tavuk
 

Soya Soslu Tavuk

Tavuk yemeklerinde soya sosu ile pişirilmiş tavuk damaklarınızı şenlendirecektir

23 Haziran 2015 Salı 17:20
Yazdır

Malzemeler

  • 1 Kg Kemiksiz Tavuk Eti
  • 5-6 Yemek Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 8 Diş Sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • Tuz

Yapılışı

Alınan tavuk etleri temizlenerek kuşbaşı veya julyen şeklinde doğranır. İstenirse bir gece önceden bu işlem yapılır. Derince bir kaba alınarak üzerine soya sosu ve yarım çay bardağı zeytinyağı eklenerek harmanlanır. Üzeri kapatılıp bir gece buzdolabında dinlendirilir.

Ertesi gün yanmaz yapışmaz derince bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyulur. Altı açılarak yağ kızdırılır. Yağ ısınınca tavuklar tavaya alınır. Harlı ateşte kapağı kapatılmadan pişirilir. Pişmeye yakın bir tatlı kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı pulbiber ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir. Bu şekilde birkaç dakika kavrulur. Pişmeye yakın bir tatlı kaşığı kadar kekik eklenir. Bir iki karıştırılıp altı kapatılır. İsteğe göre yanı patates kızartması veya yeşilliklerle süslenerek servis edilir.

Soya soslu tavuk istenirse soğan, yeşil biber, kırmızı biber, havuç, kabak gibi sebzeler ile karıştırılarak ta yapılabilir. Tavukların daha lezzetli olması için bir gece önceden marine edilmesi önerilir. Marinasyon için süt veya yoğurt, rendelenmiş soğan, sıvı yağ, salça, baharat ve sarımsak kullanılabilir.

Not: Dikkat edilecek bir durum yemeğin tuz miktarıdır. Soya sosunda tuz bulunmaktadır. Yemeğe ekstradan tuz eklenmek istediğinde önce yemeğin tadına bakılması önerilir.

Anahtar Kelimeler: tavuk, yemeklerinde, soya, sosu, pişirilmiş, damaklarınızı
Bu haber toplam 6474 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
KAHVE DÜNYASI’NIN YENİ LEZZETİ:
Reçel Fazla Tatlı Olursa
Kahveleri Süsleyelim
Muskat Hangi Yemeklere Koyulur?
Kekik Nasıl Saklanır?
Havuç Nasıl Kesilir?
Kızartma Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Buharda Karnabahar Pişirme
Yufkayı Islatma Teknıkleri
Kanola Yağı Nasıl Kullanılır?
Chopstick Nasıl Tutulur?
Çiğ Süt Nasıl Kaynatılır?
Ançuez
Lakerda Nasıl Yapılır?
 
Fotogaleri
Videogaleri
Yazarlar
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Hava Durumu
Havadurumu
Anket
En çok hangi ünlünün vücuduna sahip olmak isterdiniz
Kate Winslet
Kelly Brook
Halle Berry
Angelina Jolie
Adrina Lima
Elizabeth Hurley
Jessice Alba
Rihanna
Megan Fox
Marisa Miller
Tarihte Bugün
1914 Altay Spor Kulübü kuruldu.
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.